GLOBAL
SOIL FERTILITY

Editorial Design
Image Lab
Risography



In collaboration with
Codie Chang and
Giorgia Spina

2019

Rote Bete ist ein Gemüse das Vitamine, Ballaststoffe, Zucker und Betalane liefert. Der Klimawandel hat den Böden, auf denen die Rote Bete wächst, stark geschadet. Folglich ist die Rote Bete nicht mehr so nahrhaft wie früher und dies wird nur noch schlimmer werden, wenn wir nichts unternehmen. Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der Roten Bete und ihre Wachstums- und Schrumpfungsprozesse sind eine Metapher für unsere Erde. Anhand der Roten Bete erforscht das Buch die wichtige Rolle des Bodens für unser Klima und unser Wohlbefinden. Der Boden hat vier Hauptfunktionen: Kohlenstoff- und Nährstoffspeicher, Wasserspeicher und -filter, Produktionsgrundlage für Nahrungsmittel und Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Die Bodenfruchtbarkeit bezieht sich auf die Fähigkeit des Bodens, das Wachstum von Nutzpflanzen aufrechtzuerhalten, und kultivierte Böden führen immer zu einer Verschlechterung seiner Gesundheit und der des Ökosystems. Das wirkt sich letztendlich auch auf uns persönlich aus.

Eine wichtige Auswirkung des Verlusts der Bodenfruchtbarkeit ist die Desertifikation, sprich die Landverödung in Trockengebieten. Das Buch taucht in die wechselseitig schädlichen Auswirkungen des Klimawandels auf die Desertifikation und vice versa ein. Es werden mögliche Lösungen vorgestellt, die die Auswirkungen beider Problematiken reduzieren können. Unser Ziel ist es, den Betrachter über die Rolle des Bodens und der Desertifikation aufzuklären und Lösungen anzubieten, um die Desertifikation zu verhindern und den Klimawandel zu bremsen.

Das Buch wurde mit einem Risographen gedruckt, der eine Sojatinte verwendet, die aus pflanzlichem Sojaöl hergestellt wird. Sojatinte ist umweltfreundlicher und macht es einfacher, das Papier zu recyceln.

Beets are a vegetable that provide vitamins, fiber, sugar and betalains. Climate change has taken a toll on the soil in which the beet grows. Thus, the beet is no longer as nutritious as it once was, and will only continue to get worse unless we take action. The beet’s versatile uses and growing/shrinking processes are a metaphor for our Earth. Using the beet, the book explores the important role of soil in our climate and well-being. Soil has 4 main purposes: carbon and nutrients storage, water storage and filter, production basis for food, and habitat for plants and animals. Soil fertility refers to the ability of soil to sustain agricultural plant growth, and cultivated soil always results in the decline of its and the ecosystem’s health. It ends up personally affecting us.

A major effect from the loss of soil fertility is desertification, which is land degradation in drylands. The book dives into the mutually harmful effects of climate change on desertification and visa versa. Providing potential solutions that can reduce the impact of both problems. Our goal is to educate the viewer on the role of soil, desertification, and provide solutions to prevent desertification and mitigate climate change.

The book is printed using a Riso printer, which uses a soy ink made from vegetable soybean oil. Soy ink is more environmentally friendly and makes it easier to recycle the paper.

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